poulet abricot2

 

Source: Qu’est-ce qui mijote

Ingrédients

1/2 tasse de confiture d’abricot

1/4 de tasse de sauce BBQ Kraft Originale

1/2 c.à thé de poudre d’ail

1 petit oignon finement haché

8 hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau ( 1 lb ou 450gr )

Préparation

Chauffer le four à 375 F

Mélanger la confiture, la sauce BBQ et la poudre d’ail dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer les oignons. Ajouter le poulet; le retourner pour l’en enrober.

Mettre le poulet en une seule couche, dans un plat carré de 8 po; recouvrir du mélange de sauce.

Cuire 25 à 30 min ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Note: sur la photo j’ai utiliser des poitrines de poulet coupées en 2.